蘇軾在黃州所做的事情
蘇軾在黃州所做的事情
其他人氣：973 ℃時(shí)間：2020-05-22 18:01:18
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蘇軾被貶黃州的時(shí)候,有著名的《豬肉頌》打油詩(shī)：“黃州好豬肉,價(jià)錢等糞土.富者不肯吃,貧者不解煮.慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美.每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管.”這里的“慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美”,就是著名的東坡肉烹調(diào)法了.蘇東坡后來(lái)任杭州太守深受百姓愛(ài)戴.而這“東坡肉”也跟著沾光,名噪杭州,成了當(dāng)?shù)氐囊坏烂肆?
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