我想知道蔗糖 、綿糖、砂糖、片糖誰(shuí)最甜
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他們的含糖百分比
那位大俠可以解決?
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其他人氣：700 ℃時(shí)間：2020-03-16 07:51:54
優(yōu)質(zhì)解答
砂糖是蔗糖的結(jié)晶體,純度一般在99.8％以上,從化學(xué)角度看,這是很純的物質(zhì)了.白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業(yè)用糖的主要品種.綿糖是細(xì)小的蔗糖晶粒被一層轉(zhuǎn)化糖漿包裹而成的,其純度與砂糖相當(dāng).轉(zhuǎn)化糖...
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