抗壞血酸分子存在旋光異構現象.
的維生素C條文中注明為L-抗壞血酸,但它是右旋性的,化學名為L-d-抗壞血酸.
左旋抗壞血酸是D型的,化學名為D-l-抗壞血酸.不供藥用,可作抗氧劑加入化妝品和食品中.中稱為異抗壞血酸．
L-抗壞血酸鈉和D-異抗壞血酸鈉有何不同
L-抗壞血酸鈉和D-異抗壞血酸鈉有何不同
化學人氣：762 ℃時間：2020-02-05 06:32:03
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