一、神農(nóng)指的是：神農(nóng)氏.是傳說中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者.遠古人民過著采集和漁獵的生活,他發(fā)明制作木耒、木耜,教會人民農(nóng)業(yè)生產(chǎn).反映中國原始時代由采集漁獵向農(nóng)耕生產(chǎn)進步的情況.又傳說他遍嘗百草,發(fā)現(xiàn)藥材,教會人民醫(yī)治疾病.
　　繼伏羲以后,神農(nóng)氏是又一個對中華民族頗多貢獻的傳奇人物.除了發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)外,還發(fā)明了醫(yī)術(shù),制定了歷法,開創(chuàng)九井相連的水利灌溉技術(shù)等.因為他發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)而號神農(nóng)氏,因以火德王,故稱炎帝、赤帝、烈(厲)山氏,則又成了與黃帝相爭天下的首領(lǐng).長期以來,對于神農(nóng)氏是否是炎帝這個問題,一直懸而難決.
　　傳說神農(nóng)一生下來就是個“水晶肚”,幾乎是全透明的,五臟六腑全都能看得見,還能看得見吃進去的東西.那時候,人們經(jīng)常因亂吃東西而生病,甚至喪命.神農(nóng)為此決心嘗遍百草,能食用的放在身體左邊的袋子里,介紹給別人吃,用作藥用；不能夠食用的就放在身體的右邊袋子里,提醒人們注意不可以食用.
　　二.神農(nóng)為什么“教民農(nóng)耕”?
　　1,早先人們吃動物,后來人口越來越多,野生動物不夠吃了,于是神農(nóng)觀察氣候變化,察看地勢水利,制造了各種農(nóng)具,教民眾農(nóng)業(yè)知識.
　　2,長江流域在此時的傳說中是“蠻荒之地”,沒有留下經(jīng)典代表,若有就是蚩尤了,種的水稻；黃河流域就是炎黃了,種的稷黍.
　　三、兩處典型的農(nóng)耕文化：半坡、河姆渡
　　1.半坡人種粟,而河姆渡人種水稻.
　　2.半坡原始遺址則出土了用以捻線的石制陶制紡輪.從半坡陶器底部發(fā)現(xiàn)的麻布印痕分析,當(dāng)時最細的線紋直徑0.5毫米,已和今天的線差不多.半坡居民使用原始的織機,織成麻布,制成衣服.
　　3.從工具方面看半坡居民比河姆渡居民進步已普通使用磨制石器、木器、骨器,生產(chǎn)方面能種植的更多.
　　4.半坡居民生活在黃河流域.河姆渡居民生活在長江流域.
　　5.半坡居民燒制彩陶.
　　6.河姆渡居民在低洼處,并學(xué)會挖井.
　　7.半坡原始居民的食物種類大大豐富了.主食有粟,副食有魚、肉、蔬菜等.他們居住在半地穴式的房子里,屋內(nèi)有灶坑,供炊煮和取暖用.河姆渡原始居民住著干欄式的房子,過著定居生活.