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  • 纖維素中的氫鍵是在哪兩個(gè)位置上的什么基團(tuán)之間形成的?

    纖維素中的氫鍵是在哪兩個(gè)位置上的什么基團(tuán)之間形成的?
    如題.
    是在葡萄糖的幾號(hào)位的碳原子上的什么基團(tuán)的哪兩個(gè)原子之間形成的氫鍵?
    其他人氣:718 ℃時(shí)間:2020-03-23 14:31:07
    優(yōu)質(zhì)解答
    纖維素是由葡萄糖苷通過β-1,4-糖苷鍵聯(lián)接起來的鏈狀高分子.可以形成分子內(nèi)和分子間氫鍵,還可以和其他分子形成氫鍵.
    纖維素五元環(huán)或側(cè)基上所帶的-OH上的氫和不同-OH上的氧之間可以形成氫鍵,而與所在碳原子的位置無關(guān).
    具體可以在維客中搜索Cellulose,上面有圖片,很直觀.
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