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  • 棕櫚油與棕油有何區(qū)別?

    棕櫚油與棕油有何區(qū)別?
    其他人氣:959 ℃時間:2020-10-02 00:12:07
    優(yōu)質(zhì)解答
    棕櫚油,是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的,果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( Palm Oil),而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油(Palm Kernel Oil),兩種油的成分大不相同.棕櫚油主要含有棕櫚酸(C 16)和油酸(C 18)兩種最普通的脂肪酸,棕櫚油的飽和程度約為50%;棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12),飽和程度達80%以上.傳統(tǒng)上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油(Crude Palm Oil, CPO)和精煉油(Refined Palm Oil, RPO),不包含棕櫚仁油.它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史.
    http://baike.baidu.com/view/74749.htm?fr=ala0_1
    棕油,是一種植物油,提取自油棕子,是續(xù)大豆油之后的第二大食用油.除此之外,棕油也被作為生物柴油使用.馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產(chǎn)國.
    http://baike.baidu.com/view/1346751.htm?fr=ala0_1
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