必需氨基酸 組成蛋白質的氨基酸有20多種,其中8種為人體所必需,在體內不能合成,稱為必需氨基酸.它們是異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸和纈氨酸.對兒童來說,精氨酸也是必需氨基酸.
牛初乳,燕窩,羊肚菌(菌類食物),動物內臟,牛奶,啤酒,
蠶蛹.
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