脂肪,蛋白質(zhì),碳水化合物的能量系數(shù)分別是多少
脂肪,蛋白質(zhì),碳水化合物的能量系數(shù)分別是多少
化學(xué)人氣：694 ℃時間：2019-08-20 01:23:41
優(yōu)質(zhì)解答
能量（energy） 指食品中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)素在人體代謝中產(chǎn)生的能量.推薦以千焦（kJ）或焦耳（J）標(biāo)示,當(dāng)以千卡（kcal）標(biāo)示能量值時,應(yīng)同時標(biāo)示千焦（kJ） 成分 kJ / g （*kcal/g） 脂肪 37(9) 蛋...
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