不利用碘液,怎樣證明淀粉水解的存在?
不利用碘液,怎樣證明淀粉水解的存在?
化學(xué)人氣：983 ℃時(shí)間：2020-04-14 10:04:22
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉水解是生成葡萄糖的：(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6葡萄糖（C6H12O6）是多羥基醛,可用醛的性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),如銀鏡試驗(yàn),有銀白色物質(zhì)生成.斐林實(shí)驗(yàn),有磚紅色沉淀生成.
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