茶葉歷來被人們視為延年益壽之品,有“靈丹妙藥”之效.茶不但有很好的療效,而且功能多,可以防治很多疾病.具體來說,茶的主要作用有以下幾方面.\x0d　?、偬嵘裥涯X.“北窗高臥鼾如雷,誰遣香草換夢回”,這是陸游《試茶》詩中的雅句,說明茶葉有提神醒腦的作用.茶葉之所以提神,是因為茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)的作用.\x0d　　②利尿強心.俗話說：“茶葉濃,小便通.三杯落肚,一利輕松.”這是指茶的利尿作用,故喝茶可以治療多種泌尿系統(tǒng)的疾病,如水腫、膀胱炎、尿道炎等,對于泌尿系統(tǒng)結(jié)石,茶葉也有一定的排石作用.常喝茶對預(yù)防冠心病也有好處,這是因為茶葉中所含的咖啡因和茶堿,可直接興奮心臟,擴張冠狀動脈,使血液充分地輸人心臟,提高心臟本身的功能.\x0d　　③生津止渴.夏天,茶是防暑、降溫、除疾的好飲料.\x0d　　④消食解酒.喝茶能去油膩,助消化,逢年過節(jié),加菜食葷,泡飲一杯濃茶,便容易化膩消食.這是由于茶中含有一些芳香族化合物,它們能溶解脂肪,幫助消化肉類食物.茶之所以解酒,是因為茶葉中含有的咖啡堿能提高肝臟對物質(zhì)的代謝能力,增強血液循環(huán),有利于把血液中的酒精排出體外,緩和與消除由酒精所引起的刺激.因此,在酒后泡飲好茶一杯,有助于醒酒和解除酒毒.\x0d　?、輾⒕?實驗證明,茶葉對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用,這是因為茶葉中的兒茶素和茶黃素等多酚類物質(zhì)會與病毒蛋白相結(jié)合,從而降低病毒的活性.茶葉浸劑或煎劑,對各型痢疾桿菌皆有抗菌作用,其抑菌效果與黃連不相上下.\x0d　　⑥降壓、抗老防衰.茶多酚、維生素c和維生素PP,都是茶葉中含有的有效成分,這些有效成分能降脂、降血壓和改善血管功能.從降血壓方面來說,一般認(rèn)為綠茶療效優(yōu)于紅茶.茶的抗老防衰作用,是茶葉中含有的維生素E和各種氨基酸等化學(xué)成分綜合作用的結(jié)果.\x0d　　除上述作用外,茶葉還具備不少保健、醫(yī)療作用.因此,堅持喝茶,有益于身體健康.