（1）根據(jù)題意得4x+5y+6（40-x-y）=200，整理得y=-2x+40，則y與x的函數(shù)關(guān)系式為y=-2x+40；
（2）設(shè)裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為x輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為y輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為z輛，則x+y+z=40，
∵

x+y+z＝40 y＝?2x+40

，
∴z=x，
∵x≥10，y≥10，z≥10，
∴有以下6種方案：
①x=z=10，y=20；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為10輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)20輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為10輛；
②x=z=11，y=18；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為11輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為18輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為11輛；
③x=z=12，y=16；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為12輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為16輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為12輛；
④x=z=13，y=14；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為13輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為14輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為13輛；
⑤x=z=14，y=12；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為14輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為12輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為14輛；
⑥x=z=15，y=10；裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為15輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為10輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為15輛；
（3）由題意得：1600×4x+1000×5y+1200×6z≥250000，
將y=-2x+40，z=x，代入得3600x+200000≥250000，解得x≥13

8

9

，
經(jīng)計(jì)算當(dāng)x=z=14，y=12；獲利=250400元；
當(dāng)x=z=15，y=10；獲利=254000元；
故裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為14輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為12輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為14輛；
或裝運(yùn)A種西瓜的車輛數(shù)為15輛，裝運(yùn)B種西瓜的車輛數(shù)為10輛，裝運(yùn)C種西瓜的車輛數(shù)為15輛．