植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性這個理論,近幾十年來發(fā)展起來的一項(xiàng)無性繁殖的新技術(shù).植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng),指從植物體分離出符合需要的組織.器官或細(xì)胞,原生質(zhì)體等,通過無菌操作,在人工控制條件下進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價值的其他產(chǎn)品的技術(shù).狹義是指組培指用植物各部分組織,如形成層.薄壁組織.葉肉組織.胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株,也指在培養(yǎng)過程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng),愈傷組織再經(jīng)過再分化形成再生植物.