【緊急求助】高中階段,蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變,一定會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性嗎?蛋白質(zhì)變性是否可逆?
【緊急求助】高中階段,蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變,一定會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性嗎?蛋白質(zhì)變性是否可逆?
生物人氣：953 ℃時(shí)間：2020-03-10 16:08:10
優(yōu)質(zhì)解答
蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變,蛋白質(zhì)不一定會(huì)失活.比如,細(xì)胞膜上的某些載體蛋白,在轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí),就需要改變空間結(jié)構(gòu).高中生物,強(qiáng)調(diào)的是高溫、過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),導(dǎo)致蛋白質(zhì)失活.注意,這里是“破壞”,不...
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