用什么方法能區(qū)分纖維素和蛋白質(zhì)
用什么方法能區(qū)分纖維素和蛋白質(zhì)
生物人氣：737 ℃時間：2020-03-20 12:34:25
優(yōu)質(zhì)解答
硝酸與蛋白質(zhì)反應,可以使蛋白質(zhì)變黃.這稱為蛋白質(zhì)的顏色反應,常用來鑒別部分蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)的特征反應之一.1、雙縮脲反應 雙縮脲NH2－CO－NH－CO－NH2是由2分子尿素,（NH2－CO－NH2）失去1分子氨后的縮合產(chǎn)物.多肽...
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