1.做葡萄酒
炎炎的夏日來了,累累的葡萄成熟了,許多大人都開始做葡萄酒了,葡萄酒酸酸的、甜甜的,還微微帶點(diǎn)澀,據(jù)說正宗的干紅葡萄酒都有這個(gè)味.這么美味的酒,我也想試著做做.
一進(jìn)葡萄園,映入眼簾的是一樹樹、一串串、一顆顆的葡萄,紅的、紫的、青的、綠的,半紅半紫的,半青半綠的,深紅的、深紫的,顏色各異,煞是好看.
這里葡萄可是無公害的佳品呵!一點(diǎn)兒也沒有噴散過農(nóng)藥的.
看著這么誘人的葡萄,心里是歡喜極了,口里是饞極了.都不管了,先吃飽了再說.
邊吃邊走欣賞著葡萄,這些可愛的小精靈們不但顏色漂亮,形狀也很好看,像水晶、像鉆石,更重要的是它的水分充沛,肉汁飽滿,一口吃進(jìn)去,味道酸酸甜甜,兩字兒：好吃!
吃了葡萄,該完成我的任務(wù)了,拿起剪刀,“喀嚓喀嚓”幾下就剪滿了一籮筐.呵真開心!
回家后的第一件事就是洗葡萄,一定要把葡萄洗干凈,雖然沒有農(nóng)藥劑,但沙塵也會(huì)沾到葡萄皮上,這么多的葡萄如果一串串地洗,一顆顆地洗,那是一件很麻煩的事,媽媽教我一絕招,就是在葡萄上均勻地灑上一些面粉,再把這些葡萄浸入水中漂幾下,然后撈起來用清水沖洗一下,就十分干凈了,比剛才葡萄園里的葡萄更惹人愛了,水這亮亮地像一個(gè)個(gè)小燈炮.
洗好葡萄后,把它們放在室外自然涼干后,就一顆顆地摘下來放進(jìn)木盆里,用手使勁的捏葡萄,使葡萄皮肉分離,汁水溢出來,從我的小手指縫里流出來,有一種成就感也隨著流淌出來了.開始時(shí),手不覺得酸,可時(shí)間一長(zhǎng),手指還真有些不聽話了呵.
把搗爛的葡萄放進(jìn)陶瓷器皿里,不要放的太滿,因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過程中會(huì)把葡萄皮向上送,同時(shí)也會(huì)帶著一些汁水溢出器皿.把白糖和葡萄為1比4比例倒入陶瓷器皿里,“嘩——”白糖如流水般涌入器皿.接著用塑料膜緊緊地壓住瓶口,每過幾天用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹棒攪拌,使里面的發(fā)酵更勻稱一些.
啊哈!出不了十天半個(gè)月的,新鮮美味的葡萄酒經(jīng)過過濾后馬上就可以出爐了.
2.農(nóng)村一游
節(jié)假日,我喜歡到農(nóng)村,因?yàn)檗r(nóng)村有著城里尋覽不到的大自然風(fēng)光；有許多有趣的家禽,家畜,有勤勞善良的農(nóng)民.來到這里,讓人心曠神怡,喂養(yǎng)小動(dòng)物,其樂無窮.那還是得從我第一次到農(nóng)村談起.
一個(gè)星期天,爸爸帶我到澄海表姨家玩.路上,我望風(fēng)了一片片綠油油的莊稼,感到很新鮮,這是我第一次看到農(nóng)村廣闊的田野,心情格外舒暢.爸爸告訴我:“這里就是澄海.”
我們下了車,看見遠(yuǎn)處煙囪林立,老式瓦房成群,迎著陣陣微風(fēng),聞著沁人心肺的伴有泥土香味的空氣,偶爾還能聽到一兩聲雞犬之聲,對(duì)于無這個(gè)從未踏上農(nóng)村的小孩來說,真是有一種妙不可言的感覺.走過一段鄉(xiāng)間小路,我們來到了表姨家,表姨一家盛情款待了我們.
吃完午飯,我迫不及待地拉著表姐一起去游玩.剛出村口,突然看見一群“獅頭鵝”搖搖擺擺地從我身邊列隊(duì)走過,它們?nèi)砘野?鵝冠黑紅黑紅的,樣子憨厚.我立刻端來了盤子,學(xué)著當(dāng)?shù)厝说哪?將一些剩飯和糠飲料倒進(jìn)盤子里,加點(diǎn)殘菜爛葉,均勻地?cái)嚢?然后倒進(jìn)鵝食槽里.一群鵝紛紛撲過來,爭(zhēng)先恐后地跑到鵝食槽里.一群鵝紛紛撲過來,爭(zhēng)先恐后地跑到鵝食槽邊吃食.不到一分鐘就吃了個(gè)底朝天.咦?有一只小個(gè)子還沒吃到呢,我又特意加了一些給它吃,看它那伸直著脖子大口地吃食的樣子,我滿意地笑了.
隨后,表姐帶我到她家的蔬菜地,好大一片翠綠的芥蘭菜呀,一個(gè)個(gè)西紅柿害羞地藏在濃密的葉子后面.田地里,有幾個(gè)農(nóng)民挽著褲子,挑著糞桶正在施肥.這里的一草一木,真有它獨(dú)特的魅力.
這時(shí),表姐指著遠(yuǎn)處連綿起伏的山,對(duì)我說：“看,那就是有名的澄海塔山!”我一看,山上樹木郁郁蔥蔥,形態(tài)各異,山峰顯而不裸.這可是城里見不到的自然風(fēng)光啊!
不知不覺太陽快落山了,我和爸爸與表姨一家人依依惜別,踏上了回家的路,戀戀不舍地離開了這可愛的農(nóng)村.
從此,我便與農(nóng)村結(jié)下了不解之緣,寒暑假,雙休日,我就到農(nóng)村過著有趣的生活,農(nóng)村的空氣是清新的,農(nóng)村的人們是熱情好客的,農(nóng)村的生活是樸素的,它陶冶了我的情操,強(qiáng)壯了我的身體,使我懂得了許多道理.
3.暑假里的一天
提到暑假,人人都會(huì)想到那天氣功——熱.去年暑假的天氣異常的炎熱,真的熱得無法用語言來形容.
暑假,也是農(nóng)民的農(nóng)忙時(shí)節(jié).農(nóng)民忙著割稻谷、播種、收花生.太陽很毒辣,看田間的那些農(nóng)民揮著鐮刀,彎著腰,不停地割著稻谷,一顆顆豆大的汗水順著臉夾“飛流直下三千尺”般的流下來.就算是坐在家里也會(huì)感覺熱氣滕滕地逼近.
一天,天氣也是很炎熱,我在家里幫忙曬稻谷.一整天也沒有一絲風(fēng),太陽火辣辣地烘烤著大地.各種花、草,樹木都遭到了厄運(yùn),沒有一點(diǎn)兒生機(jī)勃勃的景象.知了拼命地叫著,喊著.地面上連螞蟻害怕出來,因?yàn)樗鼈円彩懿涣诉@樣的熱天氣.就這樣煎熬了一整天,到了傍晚天氣還是那么熱.
忽然,樹葉悄悄地動(dòng)了一下.我不以為然,不一會(huì)兒,風(fēng)大一點(diǎn)兒了,謝天謝地,終于起風(fēng)了.我高興極了,飛似地跑出去,享受這珍貴的涼風(fēng).風(fēng)越來越大了,吹得地面上的塵土和紙屑亂飛.再看天上,太陽早已消失得無影無蹤.天公好像不小心打翻了墨水瓶,濃黑的烏云迅速地蓋住了半邊天.風(fēng)一陣大過一陣,樹木被吹得晃頭晃腦,一顆顆豆大的雨點(diǎn)頓時(shí)落下來,那么大,像硬幣似的,砸在頭上還有點(diǎn)疼呢.我光的腳丫往家跑,地面仍然湯人.雨越下越大,最后一絲熱氣終于被“驅(qū)逐出境”了,我像只落湯雞跑著,往窗外望去,只見茫茫的雨幕.路旁的樹被大雨澆著,還在左右搖擺,像在狂歡呢!
夏天,雨兒就是這樣的急促.一連下了半個(gè)小時(shí),雨越下越小,越下越小.看,大雨過后的影像煥然一新.樹葉,小草經(jīng)過大雨的沖洗,顯得青翠欲滴.空氣是那么的清新,人是那么的愉快.
好開心的暑假!
4. 難忘的暑假
如果讓我來評(píng)價(jià)暑假和寒假,我會(huì)說暑假較好,因?yàn)槲冶容^怕冷,寒假除了過新年外,就單調(diào)得多,暑假就不同了,在暑假里,我可以做我喜歡做的事.
我最難忘的暑假是我上初中以來的第一次暑假.早在放暑假前,我就把我在暑假里所要做的事安排好了.放暑假那天,我特別高興,那種輕松愉快難以描述.回家的第二天,我破例起了個(gè)大早,聽完早餐就拿起鋤頭去松土,我要做的事很簡(jiǎn)單,就是在這個(gè)暑假里自己種點(diǎn)菜,然后享受自己的勞動(dòng)果實(shí).
忙了一天,總算把我小菜園整理好了,雖然整個(gè)人都筋疲力盡,手和衣服都臟兮兮的,但是一想到綠油油的青菜,也就不覺得怎么累,扛起鋤頭,樂滋滋地回家了.把種子種下去后,我變得很勤,如果沒別的事做,我會(huì)整天圍著菜園轉(zhuǎn),大約過了一周,我所種的空心菜苗終于長(zhǎng)出來了,鮮綠鮮綠的,非常惹人喜愛.我終究是個(gè)學(xué)生,沒有大人那么有經(jīng)驗(yàn),連續(xù)幾天都是晴天,我的空心菜被火辣辣的太陽曬得“奄奄一息”.這使我有點(diǎn)失望,為什么要享受自己的勞動(dòng)果實(shí)這么難.我的心里雖然失望,但我向來不輕易服輸,于是,我下定決心一定要把菜種好.我去拆了很多樹枝插在菜地上,給空心菜擋陽光.
經(jīng)過我的辛勤勞動(dòng),我的空心菜終于長(zhǎng)大了,但我還舍不得吃,在暑假的最后一晚,我摘了很多空心菜回家,由我親自下廚.我們?nèi)覈堊酪黄鸪燥?我嘗到了自己種的菜,覺得特別好吃.
我的暑假就是這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,但我忘不了這簡(jiǎn)單的暑假,因?yàn)樗壑易约旱目鞓泛秃顾?讓我親自體驗(yàn)了生活的酸甜苦辣.