果酒果醋和腐乳的制作溫度分別是多少?
果酒果醋和腐乳的制作溫度分別是多少?
生物人氣：572 ℃時(shí)間：2019-10-19 16:14:34
優(yōu)質(zhì)解答
果酒 18-25 最適20果醋30-35后面呢腐乳腐乳果酒前期需氧氣后期不要果醋要氧氣這個(gè)我知道腐乳不用記溫度只要知道用毛霉把蛋白質(zhì)分解成小分子氨基酸還有多肽影響腐乳的因素是豆腐含水量那脂肪呢是什么分解的巖的用量鹵湯中湯的含量脂肪酶水解成甘油個(gè)脂肪酸求采納不是吧，應(yīng)該也是一種微生物是的毛霉生產(chǎn)品質(zhì)有保證是脂肪酶嗎？是脂肪酶嗎？是
我來(lái)回答
類似推薦
- 制作果酒,由果酒制作果醋,制泡菜,制腐乳用到的分別是什么細(xì)菌或真菌?
- 總結(jié)果酒果醋腐乳泡菜這幾種發(fā)酵食品在利用微生物的種類和制作原理方面的不同.
- 在果酒、果醋及泡菜制作過(guò)程中，所用原料的有機(jī)物總（質(zhì)）量及有機(jī)物種類的變化（ ?。?A.減少、增加 B.減少、減少 C.增加、增加 D.增加、減少
- 果酒與果醋的制作原理
- 生物技術(shù)實(shí)踐--果醋和果酒的制作
- 定義在R上的偶函數(shù)f(x－2),當(dāng)x＞－2時(shí),f(x)＝ex＋1－2(e為自 然對(duì)數(shù)的底數(shù)),若存在k∈Z,使方程f(x)＝0的實(shí)數(shù)根x0∈(k－1,k),則k的取值集合是
- There aren't any pens in the bag,______?A.are there B.aren't there C.are they D.aren't they
- 一道化學(xué)反應(yīng)速率計(jì)算題,急
- 5層磚混結(jié)構(gòu),建筑面積2700m2,條形基礎(chǔ),
- 請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)從袋中取球的游戲，共有3種顏色的球，使取出紅球的可能件分別是黃球和藍(lán)球的3倍．
- 議論文怎么寫?怎么儲(chǔ)備素材?
- 遼寧省,選修選哪幾本學(xué)?
猜你喜歡
- 1證明tanβ/2=sinβ/（1+sinβ）=（1-cosβ）/sinβ
- 2用矮字組詞語(yǔ)、閱讀“水滴船”、、急急急!
- 3雪蓮果心是苦的能吃嗎
- 4把一個(gè)重為 2 牛的蘋果豎直向上拋出，蘋果在空中受到重力和空氣阻力的作用.若蘋果在上升和下降過(guò)程中所受合力的大小分別為F1、F2，則（ ?。?A.Fl可能小于F2 B.Fl可能等于F2 C.Fl一定等于F
- 5我們定義一種運(yùn)算:F(X)=x的平方-3x-4.例如:f(2)=2的平方-3乘2-4.若f(a2+b2)=0,則a2+b2=
- 6開始轉(zhuǎn)化成沉淀與完全轉(zhuǎn)化成沉淀的區(qū)別
- 7五年級(jí)上冊(cè)1課近反義詞
- 8L have a pain in my back l catch a clod.
- 9Do you l like fly a kite?回答:
- 10數(shù)學(xué)題目 出租車收費(fèi)問(wèn)題
- 11___it is to go for a picnic on such a fine day.
- 12一個(gè)小數(shù)的小數(shù)點(diǎn)向左移動(dòng)兩位后，與原來(lái)的數(shù)的差是34.65，那么原數(shù)是_．