多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別
多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別
生物人氣：927 ℃時(shí)間：2020-01-25 16:01:44
優(yōu)質(zhì)解答
蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu).蛋白質(zhì)是由一條或兩條以上多肽（肽鏈）組成的生物大分子,是多肽鏈折疊、盤曲形成的一定的空間結(jié)構(gòu)(嚴(yán)格說是構(gòu)象),這種空間構(gòu)象決定了蛋白質(zhì)具有生物活性的功能
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