A、植物組織培養(yǎng)時(shí)在培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是為了提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓，A正確；
B、植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素的含量和比例會(huì)影響愈傷組織的生長和分化，在脫分化形成愈傷組織的過程中要求生長素和細(xì)胞分裂素的比例相當(dāng)，而在再分化過程中生長素和細(xì)胞分裂素比例高有利于根的分化，比例低有利于芽的分化，B正確；
C、離體器官或組織的細(xì)胞是已經(jīng)高度分化了的組織細(xì)胞，喪失了分裂能力，所以都必須通過脫分化才能形成愈傷組織，C正確；
D、同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因不一定相同，如二倍體的花藥離體培養(yǎng)得到的個(gè)體是單倍體植株，而體細(xì)胞組織培養(yǎng)形成的個(gè)體是二倍體，D錯(cuò)誤．
故選：D．