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  • 蔗糖怎么不用硫酸水解水解

    蔗糖怎么不用硫酸水解水解
    我想讓蔗糖水解,但不用濃硫酸.我的意思是水解產(chǎn)物可以喝下去,不用酶和硫酸
    化學(xué)人氣:557 ℃時(shí)間:2020-06-11 02:54:53
    優(yōu)質(zhì)解答
    生物方法:酶,適宜溫度.
    化學(xué)方法:幾滴
    ,加熱
    除此之外可以加白醋并加熱水解,這樣就可以喝下去了.可使醋酸在水中水解是可逆反應(yīng),氫離子濃度不夠高,能充分的分解蔗糖嗎?。就算氫離子是催化劑,但濃度太小了,跟沒加沒什么大區(qū)別啊,那個(gè),做過實(shí)驗(yàn)什么的證明了確實(shí)能水解嗎?謝謝
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