近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的腰包鼓起來了,但一些人卻漸漸拋棄了節(jié)儉的傳統(tǒng)美德.餐桌浪費(fèi)是當(dāng)下較為普遍的現(xiàn)象,有的人只愛面子不節(jié)約,要起菜來只求多；有的人認(rèn)為在吃飯上節(jié)約是丟面子,讓人看笑話；有的人要起菜來“貪得無厭”,所以導(dǎo)致菜吃一半、倒一半的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生.曾經(jīng)有個(gè)很火的段子是這樣說的：“等我有錢了,豆?jié){買兩碗,喝一碗倒一碗.”如今,已有不少人過上了這種“有錢”的生活.據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),我國消費(fèi)者僅在中等規(guī)模以上的餐飲消費(fèi)中,每年倒掉的飲食最少能養(yǎng)活兩億人.著名主持人白巖松曾發(fā)問：咱們真富到了那個(gè)地步了嗎?
古人云：食為天,禮為先.它強(qiáng)調(diào)的是中華民族飲食文明的精髓——禮儀.“文明消費(fèi),節(jié)儉惜?！?這簡簡單單的兩句話,內(nèi)含豐富且頗具親切感,既體現(xiàn)出綠色環(huán)保、低炭生活的時(shí)代潮流,也凸顯了中華民族勤儉持家的優(yōu)良傳統(tǒng).中華民族擁有深厚的文化底蘊(yùn),歷來以禮示人,更應(yīng)從細(xì)節(jié)中彰顯文明形象.每位社會(huì)公民更應(yīng)自覺傳承“禮儀之邦”的美德,共同參與到文明餐桌行動(dòng)中來.
節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥.粒米雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名.作為禮儀之邦的的華夏民族,我們應(yīng)該愛惜糧食,杜絕浪費(fèi).節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn),也是高尚人格的體現(xiàn).文明餐桌不僅反映了一個(gè)部門的文明程度,也體現(xiàn)了一個(gè)人城市的文明水平,而且也是餐飲文化發(fā)展的重要組成部分；文明餐桌傳承著中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的美德,希望通過文明餐桌行動(dòng)有更多的人開始用舌尖品嘗文明.厲行勤儉節(jié)約,才能有效凈化我們的社會(huì)風(fēng)氣,培育健康向上的文明風(fēng)尚.讓“文明禮儀進(jìn)餐桌,節(jié)約風(fēng)氣人人心”的主題更加深入人心吧.行動(dòng)起來,讓文明就餐從我做起,從現(xiàn)在做起,讓節(jié)儉成為我們每個(gè)人自覺的行動(dòng)!