第二代基因工程也就是蛋白質(zhì)工程
蛋白質(zhì)工程是以蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能關(guān)系的知識為基礎(chǔ),通過周密的分子設(shè)計,把蛋白
質(zhì)改造為合乎人類需要的新的突變蛋白質(zhì).1983年,美國生物學(xué)家額爾默首先提出了
“蛋白質(zhì)工程”的概念.蛋白質(zhì)工程的實踐依據(jù)DNA指導(dǎo)合成蛋白質(zhì),因此,人們可以
根據(jù)需要對負責(zé)編碼某種蛋白質(zhì)的基因進行重新設(shè)計,使合成出來的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得
符合人們的要求.由于蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,在技術(shù)方面有諸
多同基因工程技術(shù)相似的地方,因此蛋白質(zhì)工程也被稱為第二代基因工程.