為什么"餃子""湯圓"煮熟后會(huì)浮出水面?
為什么"餃子""湯圓"煮熟后會(huì)浮出水面?
還有一些其它的食物,煮熟了都會(huì)浮起來啊?
還有一些其它的食物,煮熟了都會(huì)浮起來啊?
其他人氣：315 ℃時(shí)間：2020-05-21 08:07:33
優(yōu)質(zhì)解答
為了防止餃子和湯圓的餡漏出來,在制作的時(shí)候餃子和湯圓是密閉的,里面的空氣受熱膨脹使餃子的體積增大,由于餃子的重量不變,體積變大,相對來說密度變小,當(dāng)重量與體積之比小于水的密度的時(shí)候 餃子就要上浮了
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