蛋白質發(fā)生顯色反應的條件
蛋白質發(fā)生顯色反應的條件
是不是要求氨基酸中要含有苯環(huán)?其反應原理是什么?條件?
是不是要求氨基酸中要含有苯環(huán)?其反應原理是什么?條件?
化學人氣：599 ℃時間：2020-04-05 15:56:33
優(yōu)質解答
黃色反應 (Xanthoproteic reaction)?原理?凡是含有苯環(huán)的化合物都能與濃硝酸作用產生黃色的硝基苯衍生物.該化合物在堿性溶液中進一步轉化成深橙色的硝醌酸鈉 .在蛋白質分子中酪氨酸和色氨酸殘基易發(fā)生上述反應,而苯...
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