熔點(diǎn)是一種物質(zhì)的一個(gè)物理性質(zhì).物質(zhì)的熔點(diǎn)并不是固定不變的,有兩個(gè)因素對(duì)熔點(diǎn)影響很大.一是壓強(qiáng),平時(shí)所說(shuō)的物質(zhì)的熔點(diǎn),通常是指一個(gè)大氣壓時(shí)的情況；如果壓強(qiáng)變化,熔點(diǎn)也要發(fā)生變化.熔點(diǎn)隨壓強(qiáng)的變化有兩種不同的情況．對(duì)于大多數(shù)物質(zhì),熔化過(guò)程是體積變大的過(guò)程,當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí),這些物質(zhì)的熔點(diǎn)要升高；對(duì)于像水這樣的物質(zhì),與大多數(shù)物質(zhì)不同,冰熔化成水的過(guò)程體積要縮小(金屬鉍、銻等也是如此),當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)冰的熔點(diǎn)要降低.另一個(gè)就是物質(zhì)中的雜質(zhì),我們平時(shí)所說(shuō)的物質(zhì)的熔點(diǎn),通常是指純凈的物質(zhì).但在現(xiàn)實(shí)生活中,大部分的物質(zhì)都是含有其它的物質(zhì)的,比如在純凈的液態(tài)物質(zhì)中熔有少量其他物質(zhì),或稱(chēng)為雜質(zhì),即使數(shù)量很少,物質(zhì)的熔點(diǎn)也會(huì)有很大的變化,例如水中熔有鹽,熔點(diǎn)就會(huì)明顯下降,海水就是熔有鹽的水,海水冬天結(jié)冰的溫度比河水低,就是這個(gè)原因.飽和食鹽水的熔點(diǎn)可下降到約-220℃,北方的城市在冬天下大雪時(shí),常常往公路的積雪上撒鹽,只要這時(shí)的溫度高于-22℃,足夠的鹽總可以使冰雪熔化,這也是一個(gè)利用熔點(diǎn)在日常生活中的應(yīng)用.