為什么淀粉水解是生成葡萄糖,蔗糖水解是生成葡萄糖和果糖
為什么淀粉水解是生成葡萄糖,蔗糖水解是生成葡萄糖和果糖
如題.
順便問一下,C=O,這一種它叫什么?
如題.
順便問一下,C=O,這一種它叫什么?
化學(xué)人氣：856 ℃時(shí)間：2019-09-26 01:18:04
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉是多糖,就是葡萄糖（一種單糖）聚合而成的蔗糖是二糖,由一個(gè)葡萄糖和果糖（單糖）結(jié)合而成反過來,它們水解就生成原來的單體 還有你問的C=O,不是什么東西,要看它跟什么,如果兩邊連碳,就是羰基,如果一邊直接連氫,...
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