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  • 西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料.(這句話是錯的,為什么?)

    西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料.(這句話是錯的,為什么?)
    生物人氣:453 ℃時間:2019-10-04 06:30:58
    優(yōu)質(zhì)解答
    西瓜除了不含脂肪外,汁液中幾乎包括了人體所需要的各種營養(yǎng)成分,如維生素A、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維等.所以前半句沒有錯葡萄糖和果糖都有還原...
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