蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的多聚體.
一個個氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵,進而連接形成肽鏈,肽鏈折疊盤旋形成具有空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì)就是蛋白質(zhì)
氨基酸的種類、數(shù)目、排列方式、多肽鏈的盤曲、折疊方式及其空間結(jié)構(gòu)的不同導致了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性,其結(jié)構(gòu)的多樣性導致了功能的多樣性
蛋白質(zhì)和氨基酸的關(guān)系?
蛋白質(zhì)和氨基酸的關(guān)系?
生物人氣：423 ℃時間：2020-09-01 05:08:09
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