細胞內(nèi)行使功能的有很多蛋白質(zhì),有些組織也包含大量的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)在活體中都起著重要的生理作用.
而你所說的應(yīng)該是儲存蛋白
即使沒有儲存蛋白,還有很多起生理作用的蛋白啊!
而且有些谷類作物的種子中是有儲存蛋白的.
所以,“蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)不能儲存”和“高蛋白的食物”并不矛盾!
望采納哈!