米飯的主要成分就是淀粉,怎么反應二者?
淀粉是由葡萄糖組成的糖類大分子,遇到碘會變藍.因為碘分子進入葡萄糖分子后,分子間的作用力(價鍵作用力)使兩者結合地緊密,這樣的結構使得光通過分子時發(fā)生散射(物理原因),成藍色.
米飯和淀粉產生的化學反應
米飯和淀粉產生的化學反應
不要課件THANKS
抱歉，是碘酒和米飯
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抱歉，是碘酒和米飯
化學人氣：358 ℃時間：2020-02-02 21:57:08
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