關(guān)于凱氏定氮
關(guān)于凱氏定氮
消化的時候用不用加冷凝管 生成的硫酸銨 會不會隨著酸霧溢出來 我剛來百度 沒有積分
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化學人氣：975 ℃時間：2020-05-27 02:31:57
優(yōu)質(zhì)解答
凱氏定氮法 蛋白質(zhì)測定的國標規(guī)定方法——凱氏定氮法介紹 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白質(zhì)的測定方法 本標準適用于各類食品中蛋白質(zhì)的測定.1 原理 蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物.食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使...
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