組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有（20）種,蛋白質(zhì)中氮的平均含量為（16%）.
組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,均為α-氨基酸.
蛋白質(zhì)中氮的平均含量為16%,食物中的含氮物質(zhì)主要是蛋白質(zhì).
組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有（）種,蛋白質(zhì)中氮的平均含量為（）
組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有（）種,蛋白質(zhì)中氮的平均含量為（）
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