“不飽和脂肪酸主要有油酸、亞油酸、亞麻酸花生四烯酸等”對(duì)嗎?為什么?

其他人氣：210 ℃時(shí)間：2020-05-14 04:42:00

優(yōu)質(zhì)解答

食物脂肪中,單不飽和脂肪酸有油酸,多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等.
自然界中比較常見的不飽和脂肪酸主要分為3大類：以茶油所含油酸為代表的ω-9系列不飽和脂肪酸,以植物油中所含的亞油酸為代表的ω-6系列不飽和脂肪酸以及以魚油所含的20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA）為代表的ω-3系列不飽和脂肪酸.生物活性很強(qiáng)的α-亞麻酸亦屬于ω-3系列.
算對(duì)的吧“蔗糖可水解為葡萄糖與果糖的混合物”這句話對(duì)嗎？蔗糖容易被酸水解，水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖這句話是對(duì)的，是吧？