舉例說明蛋白質(zhì)的互補作用
舉例說明蛋白質(zhì)的互補作用
其他人氣：993 ℃時間：2020-05-11 19:11:47
優(yōu)質(zhì)解答
在自然界,無論是動物蛋白質(zhì)還是植物蛋白質(zhì),必需氨基酸之間的比例都沒有一種是完全符合人體需要的,因此,單純增加某一種蛋白質(zhì)的數(shù)量,不可能提高蛋白質(zhì)的生理價值.只有當幾種食物同時混合使用時,其中某種蛋白質(zhì)所含的...
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