糖為什么不能點燃?木頭（纖維素）不就是多糖么?化學成分一樣的啊,為什么可以點燃木頭不能點燃糖呢?

化學人氣：595 ℃時間：2020-06-02 21:14:07

優(yōu)質(zhì)解答

糖本身可以燃燒,但點燃需要很高的溫度,
其實是可以點燃的,步驟如下
1.將糖弄成粉末狀（可直接用白砂糖或綿白糖）
2.收集一些香煙灰,將煙灰與糖粉按1：1混合
3.均勻攪拌混合物
4.用火柴點燃（注意用火焰焰心,溫度最高）
可以看到白糖開始融化并燃燒,發(fā)出藍色火焰.
這是因為煙灰做了白糖燃燒的催化劑.
你可以試一試