利用酵母菌做饅頭好還是用堿做好?
利用酵母菌做饅頭好還是用堿做好?
說明原理,為什么都能做饅頭,為什么哪個(gè)好?
說明原理,為什么都能做饅頭,為什么哪個(gè)好?
其他人氣：994 ℃時(shí)間：2020-05-11 11:18:48
優(yōu)質(zhì)解答
首先,這樣的問題分兩部分來回答：揉面團(tuán)的時(shí)候酵母菌的作用與蒸饅頭時(shí)酵母菌的作用.揉面團(tuán)時(shí),一般加入溫水溶解酵母粉然后和著面團(tuán)揉搓.由于酵母菌是厭氧兼性呼吸類型,進(jìn)行有氧呼吸,分解淀粉中的有機(jī)物.產(chǎn)物是二氧化...
我來回答
類似推薦
猜你喜歡
- 1如何理解矛盾的兩種基本屬性在事物發(fā)展中的作用
- 2以《冬天來了 ,春天還會遠(yuǎn)嗎?》為題 主要是寫不怕困難,就離成功不遠(yuǎn)了
- 3英語17.-Are you going to have a holiday this year?
- 4橢圓C方程為(x^2)/8 +(Y^2)/4=1,若直線y=x+m與橢圓C交于不同的兩點(diǎn)A,B,且線段AB的中點(diǎn)M關(guān)于直線y=x+1的對稱點(diǎn)在圓X^2+Y^2=1上,求m的值
- 5用愿意.就.,愿意.就.造句
- 6下列說法中屬于控制噪音聲源的是 （ )屬于阻擋噪音傳播的措施是（ ）屬于防止噪聲進(jìn)入人耳的措施是
- 7仿寫句子,用上草長鶯飛
- 8Here is a ticket to the movie for you.You are____(luck).填什么?為什么添這個(gè)?
- 9某元素的一種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖為，下列說法錯(cuò)誤的是（ ?。?A.該粒子屬于原子 B.該元素在化合物中顯+1價(jià) C.該元素的一個(gè)離子含有11個(gè)電子 D.該元素的原子在化學(xué)反應(yīng)中容易失去電子
- 10中國地球有多大?
- 11幾個(gè)關(guān)于餐廳英語用法的問題
- 12圓圓的爸爸去銀行取款,第一次取了存款的一半還多5元,第二次取了余下的一半還少10元,還剩135元,一共多少