食物蛋白質(zhì)互補作用的名詞解釋
食物蛋白質(zhì)互補作用的名詞解釋
其他人氣：761 ℃時間：2020-02-06 09:24:30
優(yōu)質(zhì)解答
兩種或兩種以上食物蛋白質(zhì)混和食用,其中所含有的必需氨基酸取長補短,相互補充,達到較好的比例,從而提高蛋白質(zhì)利用率的作用,稱為蛋白質(zhì)互補作用
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