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  • 食品微生物大腸菌群的標(biāo)注值是多少?

    食品微生物大腸菌群的標(biāo)注值是多少?
    生物人氣:703 ℃時(shí)間:2020-04-07 19:21:26
    優(yōu)質(zhì)解答
    GB 4789.3—2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
    第一法 大腸菌群MPN 計(jì)數(shù)法 檢索MPN表(見附錄B),報(bào)告每g(mL)樣品中大腸菌群的MPN值.
    第二法 大腸菌群平板計(jì)數(shù)法 平板菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù),即為每g(mL)樣品中大腸菌群數(shù).CFU/g(mL)
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