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  • 將廚房中的食鹽、味精(谷氨酸的鈉鹽)、花生油、白醋四種物質(zhì),取少量分別放入適量水中充分攪拌,不能形成溶液的是(  ) A.食鹽 B.味精 C.花生油 D.白醋

    將廚房中的食鹽、味精(谷氨酸的鈉鹽)、花生油、白醋四種物質(zhì),取少量分別放入適量水中充分攪拌,不能形成溶液的是( ?。?br/>A. 食鹽
    B. 味精
    C. 花生油
    D. 白醋
    化學人氣:829 ℃時間:2019-10-23 09:21:40
    優(yōu)質(zhì)解答
    一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中,形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液,它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性;只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的,二者混合后才會形成溶液.
    A、食鹽能溶解到水中,形成均一、穩(wěn)定的混合物,即溶液,所以正確.
    B、味精能溶解到水中,形成均一、穩(wěn)定的混合物,即溶液,所以正確.
    C、花生油不能溶于水,把花生油放入水中充分攪拌只能形成乳濁液,所以錯誤.
    D、醋酸能溶解到水中,形成均一、穩(wěn)定的混合物,即溶液,所以正確.
    故選C.
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