泡打粉對面起蓬松作用,可以發(fā)面,像街上賣的蛋糕面包什么的都加了泡打粉.但泡打粉對人體有害.
小蘇打的學名是碳酸氫鈉,對人體基本無害,它雖然也可以發(fā)面,但更有起酥的作用,像燒餅之類的一般都加了小蘇打.
泡打粉和小蘇打是一樣的功效嗎?
泡打粉和小蘇打是一樣的功效嗎?
其他人氣：613 ℃時間：2020-03-28 04:09:48
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