綠色食品：在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品,嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量,使之符合國家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的食品.
有機(jī)食品：來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu),如國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟(FOAM)認(rèn)證的食品.
無公害食品：所謂無公害食品,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品,在國外稱無污染食品或有機(jī)食品、生態(tài)食品、自然食品,中國又稱綠色食品.無公害食品生產(chǎn)地地環(huán)境清潔,按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并通過部門授權(quán)審定批準(zhǔn),可以使用無公害食品標(biāo)志的食品.
區(qū)別：無公害食品包括有機(jī)食品和綠色食品,是個大范圍詞.綠色食品概念屬于中國特色詞語,外國沒有這個概念,相對來說沒有有機(jī)食品要求那么高,分一級和二級綠色食品.有機(jī)食品這個概念是個國際通用概念,定義見上.