有機(jī)中的氧化還原反應(yīng)很多,去氧加氫是還原反應(yīng),去氫加氧是氧化反應(yīng).
氧化反應(yīng),例如：乙醇被氧化成乙醛,乙醛被氧化為乙酸,當(dāng)然有機(jī)物的燃燒都是氧化反應(yīng).
還原反應(yīng),例如：乙烯與氫氣加成生成乙烷,乙醛與氫氣加成生成乙醇.
至于伯仲叔季碳
在有機(jī)物分子中,碳原子連有三個(gè)氫原子的是伯碳,連有兩個(gè)氫原子的是仲碳,連有一個(gè)碳原子的是叔碳,沒(méi)有碳原子的是季碳
至于性質(zhì),就太多了,每種碳原子都有各自的性質(zhì)和特征反應(yīng)（夠?qū)懸槐敬髮W(xué)有機(jī)書(shū)了）.最常見(jiàn)的就是,碳上連有的氫原子數(shù)越少,碳原子活性越強(qiáng),越容易發(fā)生反應(yīng)碳原子活性與氧化性和還原行沒(méi)有聯(lián)系碳原子活性越強(qiáng)，越易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，例如，在化學(xué)反應(yīng)中就能用盧卡斯試劑鑒別伯仲叔季碳原子（你百度搜索“盧卡斯試劑”有詳解），就是利用碳原子活性來(lái)區(qū)分的建議你找一本大學(xué)有機(jī)化學(xué)系統(tǒng)的看一下，應(yīng)該有助于理解