低筋面粉就是蛋糕粉,自己也可以配的,普通面粉（中筋面粉）：玉米淀粉（又叫粟粉）=4：1
玉米淀粉≠玉米面.高筋粉又叫面包粉.
低筋面粉究竟指的是什么樣的面粉?
低筋面粉究竟指的是什么樣的面粉?
現(xiàn)在市賣的面粉都不指明高筋、中筋、低筋,無從選擇啊.
不過,我買的面粉上并沒有標明蛋白質(zhì)含量啊,再次懇求回答.
現(xiàn)在市賣的面粉都不指明高筋、中筋、低筋,無從選擇啊.
不過,我買的面粉上并沒有標明蛋白質(zhì)含量啊,再次懇求回答.
其他人氣：819 ℃時間：2020-01-29 15:44:49
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