為什么油多的湯比又少的湯冷得慢?是油層阻止了水的蒸發(fā),還是水和油不易發(fā)生熱交換?
為什么油多的湯比又少的湯冷得慢?是油層阻止了水的蒸發(fā),還是水和油不易發(fā)生熱交換?
說說主要原因,試卷上的題.
說說主要原因,試卷上的題.
物理人氣：983 ℃時間：2020-06-20 16:01:52
優(yōu)質(zhì)解答
一方面是阻礙了水的蒸發(fā),另一方面油將水和空氣隔離開來起到一定的隔熱作用,油的比熱小,熱傳導(dǎo)能力要比水差!這兩方面哪個是主要的？水的蒸發(fā)是主要的，水蒸氣的揮發(fā)會帶走大量的熱量
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