味道好極了
那年的一個周日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字,召我駐足.吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴.
我提議前去品嘗一下,媽媽贊道：“好主意!”走進店堂選址落座.服務員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機一動,大模大樣的問道：“請問服務員姐姐,這店正宗嗎?”她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有只一絲不掛,油光發(fā)亮的古銅色肥鴨,乘專車而來.說時遲,那時快.一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來.頃刻間,剛才還是那么威武的肥鴨,現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架.鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁盤中,美食美器相得益彰.鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤里,其色猶如琥珀.我學著大人的樣子,卷好美美地吃了起來.身旁的外婆一指那小盤說：“寶貝嘗嘗這個.”我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香,孰能比耶!”
香氣撲鼻的鴨架湯來了,服務員先為我盛了一碗,我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說：“您先喝.”外婆品嘗后,贊許道：“還蠻地道的.”聽吧,服務員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點是：第一,選材精良,一定要選四川樂山的填鴨,重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二,做功講究,外烤內煮,才能外焦里嫩；第三,是物美價廉,一只鴨的價格是一百二十八元,若人少吃上半只僅需七十元……”
服務員見我吃的如此愜意,便機智地將話題一轉,問我道：“小同學,你來評一評這鴨子正宗嗎?”
我生怕嘴中的鴨肉掉出,連忙豎起大拇指,齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了!”
參考資料：系本人創(chuàng)作
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