簡述測定灰分的具體步驟
簡述測定灰分的具體步驟
化學(xué)人氣：970 ℃時間：2020-02-06 00:54:26
優(yōu)質(zhì)解答
GB / T 5009.4 — 2003 《食品中灰分的測定方法》(一) 原理 把一定量的樣品經(jīng)炭化后放入高溫爐內(nèi)灼燒,使有機(jī)物質(zhì)被氧化分解,以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸出,而無機(jī)物質(zhì)以硫酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽、氯化物等...
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