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  • 小蘇打就是堿嗎?

    小蘇打就是堿嗎?
    還是面起子?
    化學(xué)人氣:795 ℃時(shí)間:2019-10-08 17:00:08
    優(yōu)質(zhì)解答
    小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭.
    食用小蘇打NaHCO3.性狀:白色粉末或細(xì)微結(jié)晶,無臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性.受熱易分解.在潮濕空氣中緩慢分解.
    因此小蘇打就是堿.
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