怎樣將α淀粉酶與β淀粉酶分離,并測定其中之一酶的活力?實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
怎樣將α淀粉酶與β淀粉酶分離,并測定其中之一酶的活力?實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
其他人氣：656 ℃時間：2020-03-29 21:04:44
優(yōu)質(zhì)解答
a淀粉酶耐熱 b淀粉酶不耐熱 用高溫滅火后的樣品水解葡萄糖 前后對比做差 即可得總酶活濃度、a酶活和b酶活
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