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收藏推薦 0引言菌種保藏是指在廣泛收集實驗室和生產(chǎn)菌種、菌株(包括病毒株甚至動、植物細胞株和質(zhì)粒等)的基礎(chǔ)上,將它們妥善保藏,使之達到不死、不衰、不污染以便于研究、交換和使用的目的.冷凍干燥保藏法同時具有干燥、低溫和缺氧等菌種保藏條件,可使微生物得到長期的保存.本實驗通過冷凍干燥保藏法對幾種細菌進行保藏并檢測保藏效果,研究菌種的存活率和發(fā)酵產(chǎn)酸能力是否受凍干過程的影響,以期為菌種的保藏研究提供參考.1材料與方法本實驗保藏的菌種是大腸桿菌(E scherich ia coli)、四聯(lián)球菌(M icrococcus tetragenus)、金黃色葡萄球菌(Staph lococcus aureus)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、沙門氏菌(Salm onella.sp)、北京棒桿菌(Corynebacterium pek inense)、天津短桿菌TG 866,由廣西工學(xué)院生化系微生物實驗室提供.本實驗采用FD-1型真空冷凍干燥機(北京博醫(yī)康技術(shù)公司).