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  • 紅酒中通常說的“單寧”是什么意思?

    紅酒中通常說的“單寧”是什么意思?
    其他人氣:584 ℃時(shí)間:2020-04-06 01:08:08
    優(yōu)質(zhì)解答
    單寧,是英文(Tannins)的譯名,它是葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質(zhì),尤其在紅葡萄酒中含量較多,有益于心臟血管疾病的預(yù)防.葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來,或者是因?yàn)榇嬗谙鹉就皟?nèi)而...
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