在制糖工業(yè)中,要用沸騰的方法除去糖汁中的水分,而糖在高于100℃的環(huán)境下容易變質(zhì),為了使糖不變質(zhì),請你提供一種方式,
在制糖工業(yè)中,要用沸騰的方法除去糖汁中的水分,而糖在高于100℃的環(huán)境下容易變質(zhì),為了使糖不變質(zhì),請你提供一種方式,
物理人氣：208 ℃時間：2019-10-10 08:19:50
優(yōu)質(zhì)解答
將糖至于密閉空間 抽取一些空氣 以降低氣壓 從而降低沸點 這樣既可使水沸騰 又不至于讓糖變質(zhì)~不知lz幾年級...應(yīng)該懂吧 初二上的知識~
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